Idem Ben N, ma lasciami aggiungere un paio di punti che sono troppo lunghi per essere inseriti come commenti.
Sottolineerei la distinzione tra formati di dati a strati e senza strati. Disegnare una scatola nera su una sezione di un'immagine GIF, JPG o PNG distrugge i contenuti precedenti. Disegnare una scatola nera su una sezione di un'immagine nativa di Photoshop, Corel Draw o Paint Shop Pro non distrugge il contenuto precedente se si trova su un livello diverso.
Sarei molto cauto riguardo alla sfocatura. Dovresti sapere come il software fa la sfocatura. Se la sfocatura non implica alcuna casualità, se si tratta di un algoritmo deterministico, potrebbe essere possibile annullare la sfocatura con un software appropriato. In nessun modo potrei fare affidamento su di esso senza comprendere a fondo l'algoritmo. A meno che non ci fossero ottime ragioni per sfocare piuttosto che oscurare, semplicemente non lo farei.
Ovviamente qualsiasi tentativo di oscurare con blocchi pieni deve coprire completamente il contenuto originale per essere sicuro. Vuoi disegnare una scatola nera, non scarabocchiarci sopra con una penna nera che potrebbe lasciare spazi vuoti.
Alcuni formati possono mantenere un registro della cronologia interno. Non proprio la stessa cosa, ma una volta ho avuto un caso in cui la mia organizzazione ha prodotto documenti in PDF, un'altra società ha modificato quei documenti e poi ci ha rispediti. Abbiamo scoperto che erano stati introdotti errori nei documenti e, per dirla senza mezzi termini, li abbiamo incolpati. Hanno affermato che i documenti dovevano essere così all'inizio perché non l'hanno fatto. Apparentemente non sapevano che il PDF ha un registro interno di tutte le modifiche e sono stato in grado di identificare esattamente quale testo è stato modificato e l'ora e la data esatte di ogni modifica.